Guacamole prehispanico

Descripción

Guacamole Prehispánico del Bosque: Un Viaje a las Raíces de México en Medio de la Naturaleza

En nuestro restaurante, ubicado en el hermoso bosque entre Cuernavaca y Tres Marías, te invitamos a saborear la autenticidad de la cocina mexicana en un entorno que celebra la naturaleza y la historia. Nuestro «Guacamole Prehispánico» es un tributo a las raíces culinarias de México, creado con ingredientes frescos y auténticos.

Descripción del Plato:

Base de Aguacate Fresco: Comenzamos con aguacates frescos, que son la piedra angular de este plato. Los aguacates se seleccionan con esmero y se machacan a mano, creando una base suave y cremosa que es el corazón del guacamole.

Ingredientes Tradicionales: Nuestro Guacamole Prehispánico se prepara siguiendo la receta de la antigua cultura prehispánica. Añadimos ingredientes auténticos como tomate, cebolla, cilantro y chiles frescos. Estos ingredientes se cortan finamente y se incorporan al aguacate para darle una mezcla de sabores vibrantes y una textura crujiente.

Sal de Mar: Utilizamos sal de mar para sazonar el guacamole, lo que realza los sabores naturales de los ingredientes y añade un toque de salinidad a la mezcla.

Chapulines (Opcional): Como un toque auténtico y aventurero, ofrecemos la opción de agregar chapulines tostados. Los chapulines son insectos comestibles que han sido una fuente de proteína en la dieta prehispánica. Aportan un sabor ahumado y crujiente que complementa el guacamole de manera única.

Chips de Totopos: Acompañamos este guacamole con chips de totopos recién horneados, que se elaboran a partir de masa de maíz fresca. Los totopos son la elección perfecta para disfrutar del guacamole, ya que proporcionan una textura crujiente y absorben los sabores de manera deliciosa.

Entorno Natural del Bosque: Mientras disfrutas de este plato, podrás apreciar la belleza natural del bosque que nos rodea. Nuestro restaurante en el bosque ofrece una experiencia única en la que la conexión con la naturaleza y la historia se fusionan con la comida.