Pan Caprese en el Bosque

Pan Caprese en el Bosque: Un Bocado de Elegancia Natural

En nuestro restaurante, situado en el mágico bosque entre Cuernavaca y Tres Marías, te invitamos a saborear la exquisitez y la sencillez de la cocina mediterránea en medio de la naturaleza. Nuestro «Pan Caprese en el Bosque» es una creación que celebra la frescura de los ingredientes y la belleza del entorno.

Descripción del Plato:

Pan de Masa Madre Tostado: Comenzamos con una rebanada de pan de masa madre tostado a la perfección.

Este pan artesanal es conocido por su sabor profundo y su textura crujiente por fuera y esponjosa por dentro. ada mordisco es un homenaje a la autenticidad y el sabor.

Tomate Fresco y Mozzarella de Búfala: Sobre la rebanada de pan, colocamos rodajas de tomate fresco y trozos de mozzarella de búfala. Los tomates aportan un sabor jugoso y un toque de acidez, mientras que la mozzarella, con su cremosidad y suavidad, crea un contraste perfecto.

Albahaca Fresca y Aceite de Oliva Extra Virgen: Decoramos el pan caprese con hojas de albahaca fresca, que añaden una fragancia fresca y un sabor herbal característico. Un generoso chorrito de aceite de oliva extra virgen realza los sabores y aporta una riqueza suave al plato.

Mermelada de Frutos Rojos: Como toque especial, acompañamos el Pan Caprese con una mermelada de frutos rojos casera. Esta mermelada es una sinfonía de sabores dulces y ligeramente ácidos que complementan la frescura del tomate y la mozzarella.

Queso Parmesano Rallado: Por último, espolvoreamos queso parmesano rallado sobre el plato. El queso parmesano añade un toque de salinidad y umami que completa la experiencia.