Crea tus chilaquiles

En nuestro restaurante, te invitamos a ser el arquitecto de tus propios Chilaquiles, un plato tradicional y delicioso de la cocina mexicana. Aquí te explicamos cómo puedes personalizar tus Chilaquiles a Tu Gusto:

Paso 1: Elige la Base

Comienza seleccionando la base para tus Chilaquiles.

Puedes optar por:

• Tortillas de Maíz o Totopos: Crujientes triángulos de tortilla de maíz, perfectos para absorber los sabores de la salsa y los ingredientes.

Paso 2: Escoge tu Salsa

El siguiente paso es elegir la salsa que dará sabor a tus Chilaquiles. Tenemos una variedad de opciones que incluyen:

• Salsa Roja: La combinación de tres chiles secos para degustar los picantes
• Salsa Pasilla: Rica y ligeramente picante, hecha con tomate y chile pasilla.
• Salsa Verde: Fresca y picante, elaborada con tomates verdes y chiles habaneros
• Salsa de Mole: Una opción más rica y compleja, con un toque agridulce y sabores profundos.

Paso 3: Agrega Ingredientes a Tu Elección

Ahora es el momento de personalizar aún más tus Chilaquiles.

Puedes seleccionar entre una amplia variedad de ingredientes para agregar sabor y textura.

Algunas opciones populares son:

• Proteínas: Agrega pechuga de pollo a la plancha o desmenuzado, Bistec,  cecina , chorizo, o incluso huevos fritos o revueltos.
• Queso: Desde queso fresco hasta queso Cotija, elige tu queso preferido.
• Vegetales: Añade ingredientes vegetales para un toque fresco y crujiente.

Paso 4: Complementos y Guarniciones

Personaliza aún más tu plato con una variedad de guarniciones y complementos. Puedes optar por:

• Crema: Una cucharada de crema fresca para suavizar el picante.
• Frijoles Refritos: Una porción de frijoles negros refritos con queso para completar tu plato.
• Guacamole: Un toque de guacamole casero para un sabor fresco y cremoso.

Paso 5: Disfruta

Una vez que hayas diseñado tus Chilaquiles personalizados, nuestro equipo de cocina los preparará con esmero y te los servirá caliente y listo para disfrutar. Cada bocado será una experiencia única que reflejará tus gustos y preferencias individuales.